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Quem somos?

Você é o nosso convidado!
Queremos que você venha nos visitar, veja nossa produção e nosso trabalho. Queremos a sua felicidade, comendo comida de verdade, feita por pessoas de verdade, para pessoas de verdade.

Nossa visão:
Nos tornar uma fábrica de massas artesanais diferenciada, inovadora, reconhecida nacional e internacionalmente pela qualidade e processos desenvolvidos, comprometida com a sustentabilidade e o respeito com os nossos parceiros e clientes.

Nossos valores:
Respeitar o ser humano acima de tudo, suas ideias, suas escolhas e suas vontades.
Inovar, buscando o aperfeiçoamento continuo, tanto na produção como nas relações interpessoais.
Empreender com responsabilidade sócio-ambiental.
Respeito a legislação sanitária e do consumidor.
Qualidade dos nossos produtos.
Buscar o conhecimento de novas tendências e tecnologias que agreguem a nossa produção.

21Nossa missão:
Produzir e desenvolver alimentos sem corantes, conservantes, glutamato monossódico e outros aditivos químicos, que atendam às necessidades nutricionais de um indivíduo, mas que também o conforte como um abraço.
Proporcionar alegria, qualidade de vida e tornar sua refeição um momento memorável.

O que queremos?
Queremos proporcionar uma experiência gastronômica inesquecível, com massas e molhos saborosos, feitos com produtos de excelente qualidade e com muito, mas muito carinho, seguindo todas as normas e processos de controle de qualidade do Guia de Boas Práticas de Fabricação e Controle da ANVISA.
Queremos servir produtos com a melhor qualidade possível, pois sabemos que bons produtos, sem adição de corantes, conservantes e glutamato monossódico, melhoram nossa saúde e, por consequência, nossa qualidade de vida.
Queremos mais que consumidores, queremos amigos para a vida toda, por isso preparamos alimentos de qualidade, com atendimento diferenciado em um ambiente descontraído e acolhedor.

A GranoMio nasceu da amizade entre 3 pessoas que são apaixonadas por comida de verdade, que alimenta o corpo e acalenta a alma.
Gostamos de saber a história dos alimentos e das pessoas, sua origem e a forma de preparo dos pratos.
O que fazemos?
Desde 2015 produzimos massas e molhos da mesma forma que fazemos em casa.

Paula Gomes
Chef de cozinha e responsável pela produção. Formada pela UniLasalle (Curso de Chef Internacional), além de cursos de produção de massas.
Depois de muitos anos trabalhando com TI, no mercado financeiro, a Analista de Sistemas com especialização em Gerenciamento de Projetos resolveu se aventurar no mundo das panelas. Tudo começou como um hobby e acabou virando sua principal atividade. Para assumir essa responsabilidade, estudou e ainda estuda, buscando sempre conhecer novos sabores pra apresentar aos seus clientes.
“Durante toda a minha vida profissional sentia a necessidade de ver algo materializado… o que não acontece quando trabalhamos com software. Hoje, consigo unir a paixão pela cozinha e o prazer de interagir com pessoas interessantes, que sempre trazem histórias e experiências que levo pra cozinha, como inspiração. E quando me perguntam o que a GranoMio tem de tão especial… eu respondo: AMOR!!!!! Brilho nos olhos… determinação em fazer o meu melhor todos os dias! “

Leandro Rangel
Formado em Direito, mas cozinheiro por paixão, Leandro descobriu a gastronomia desde muito novo, quando ajudava sua mãe nos preparos das refeições de final de semana.
Fez diversos cursos de gastronomia (italiana, saudável, produção de massas e nhoques), tendo se formado em 2015 como Chef de cozinha pela UniLasalle.
É um apaixonado por comida de verdade, feita por pessoas de verdade.
Blog da chef

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Passo a passo para o preparo: 1- Descongelar o nhoque. É importante estar descongelado, para que o recheio aqueça e a parte externa não queime; 2- Colocar um fio de azeite numa frigideira antiaderente...
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Nhoque de aipim com molho de Camarão
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